在编制资产负债表时，按照“按孰低”原则计算资产和负债的价值是会计准则中的一个重要规定。以下是对这一原则的详细解释：

1. 孰低原则的含义：
孰低原则要求在计算资产或负债的价值时，应选择成本和现值中较低的一个作为其账面价值。这里的成本是指资产的原始购置成本或负债的原始发生成本，而现值是指资产或负债在当前市场条件下的公允价值。

2. 如何确定成本低还是现值低：
- 成本低：当资产或负债的原始成本明显低于其现值时，应按照成本进行计价。
- 现值低：当资产或负债的现值低于其原始成本时，应按照现值进行计价。

3. 无法确定成本低还是现值低的情况：
- 在实际操作中，有时可能会遇到难以判断成本和现值哪个更低的情况。此时，可以参考以下方法：
a. 比较市场上类似资产或负债的交易价格，以判断现值是否低于成本。
b. 借助专业评估机构的评估结果，以确定资产或负债的现值。
c. 根据企业内部相关财务数据和经营情况，进行合理估计。

4. 应用实例：
假设某公司拥有一项设备，原始购置成本为100万元，目前市场同类设备的价值为80万元。按照孰低原则，该公司在编制资产负债表时应将该设备的账面价值确定为80万元。

综上所述，当您在编制资产负债表时，遇到无法确定成本低还是现值低的情况，可以通过以上方法进行判断。在实际操作中，请务必遵循会计准则，确保财务报表的准确性。希望以上回答对您有所帮助。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！