尊敬的用户，您好！关于您提出的问题，我理解您的主要困惑在于在进行外币折算时，对于汇率选择的问题。下面我将根据您的描述，进行详细的分析和解答。

首先，根据您的描述，教材中提到的两个情况：

1. 2013年8月4日还款，使用的是11月30日的汇率。这一点符合讲义第八页的提示2，即如果交易发生在以前期间，应按上一个资产负债表日的即期汇率进行折算。

2. 在9页的2020年单选题中，计算差额时使用的是借款日的汇率，而不是11月30日的汇率。

这两者的区别在于：

- 第一个情况是在资产负债表日之后的还款，应使用资产负债表日的即期汇率进行折算。
- 第二个情况是在借款日到资产负债表日之间的汇率变动，需要计算汇兑差额，这里使用的是借款日的汇率。

对于您的理解问题，这里可以这样理解：

在进行外币借款和还款的折算时，我们需要关注两个时间点：借款日和资产负债表日。

- 如果交易发生在资产负债表日之后，应使用资产负债表日的即期汇率进行折算。
- 如果交易发生在资产负债表日之前，需要根据借款日的汇率和资产负债表日的汇率，计算汇兑差额。

在您的例子中，第二个情况实际上是在计算汇兑差额，因此使用的是借款日的汇率，而不是资产负债表日的汇率。

希望我的回答能够帮助您理解这个问题，如果还有其他疑问，欢迎继续提问，我会耐心为您解答。祝您学习愉快！