一、平均存货与存货平均余额的区别：

平均存货（Average Inventory）通常指的是在一定时期内，存货的平均量。它是通过将期初存货和期末存货相加后除以2来计算的，反映了这一时期存货的平均水平。

存货平均余额（Average Inventory Balance）则是指在一定时期内，存货的平均价值。它通常是通过将每天存货的余额加总，然后除以该时期的天数来计算的，反映了这一时期存货的平均资金占用。

总的来说，两者关注的角度不同：平均存货是从数量的角度，而存货平均余额则是从价值的角度。

二、存货占用资金应计利息的计算方法：

存货占用资金应计利息是指企业因持有存货而未能投入其他盈利活动，所应承担的利息成本。计算方法如下：

1. 确定存货的平均余额。
2. 估算企业的资金成本率（即借款利率或投资回报率）。
3. 计算应计利息，公式为：存货平均余额 × 资金成本率 × 持有期（通常以天计）。

举个例子：
假设一企业的存货平均余额为100万元，资金成本率为10%，存货持有期为180天，那么应计利息计算如下：
100万元 × 10% × 180天 ÷ 365天 ≈ 49,315.87元

综上所述，平均存货和存货平均余额不是同一个概念，而存货占用资金的应计利息计算则需要根据资金成本率和存货持有期来进行。希望这个回答能够解决您的问题，如有其他疑问，请随时提问。