利润总额和净利润是企业财务报告中的两个重要指标，它们之间存在着以下差异：

1. 利润总额（Gross Profit）：
利润总额指的是企业在正常经营活动中所获得的收入扣除主营业务成本后的余额。具体来说，计算公式为：
利润总额 = 营业收入 - 主营业务成本

2. 净利润（Net Profit）：
净利润则是在利润总额的基础上，扣除企业在经营过程中发生的一切费用，包括营业费用、管理费用、财务费用等，以及税后的余额。具体计算公式为：
净利润 = 利润总额 - 营业费用 - 管理费用 - 财务费用 - 所得税

中间差哪个环节：
利润总额和净利润之间的主要差异在于以下环节：

1. 营业费用：企业在销售产品或提供服务过程中发生的费用，如广告费、推广费、运输费等。
2. 管理费用：企业为保障经营活动顺利进行而发生的费用，如员工工资、办公费用、折旧费等。
3. 财务费用：企业为筹集资金所发生的费用，如利息支出、汇兑损失等。
4. 所得税：企业应缴纳的所得税。

这些环节都是在利润总额和净利润之间需要扣除的费用，最终影响企业的净利润。

总结：
利润总额和净利润之间的差异主要在于营业费用、管理费用、财务费用和所得税这四个环节。理解这两个指标及其差异，有助于更好地分析企业的经营状况和财务状况。希望以上解答能够帮助您完全理解并解决问题。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！