尊敬的提问者，您好！关于您的问题“公务员考一建能兼职吗”，以下是根据我国相关政策规定的详细解答。

1. 根据我国《中华人民共和国公务员法》第四十二条规定，公务员不得从事或者参与营利性活动，不得在企业或者其他营利性组织中兼任职务。因此，公务员在任职期间，原则上不能从事兼职工作。

2. 然而，关于一级建造师资格证书，根据《注册建造师管理规定》第十七条规定，取得一级建造师资格证书的人员，可以在企业、事业单位中从事相应的专业技术工作或者管理工作。这意味着，如果公务员在考取一级建造师资格证书后，可以在不违反公务员法的前提下，利用业余时间从事与一级建造师相关的工作。

3. 需要注意的是，公务员在兼职时，必须遵守以下规定：
a. 不得占用工作时间进行兼职活动；
b. 不得利用职务之便，为兼职单位谋取利益；
c. 不得违反国家法律法规和纪律，从事损害国家、集体利益的活动。

4. 此外，公务员在考虑兼职前，最好先向所在单位的人事部门咨询相关政策，确保兼职活动符合规定，避免违规行为。

综上所述，公务员在考取一级建造师资格证书后，理论上可以在遵守相关规定的前提下，利用业余时间从事与一级建造师相关的工作。但具体情况还需根据所在单位的政策以及个人实际情况来判断。希望我的回答对您有所帮助！如有其他疑问，欢迎随时提问。祝您工作顺利！