期权交易作为一种金融衍生品，吸引了众多投资者参与。然而，期权交易并不能保证收益，以下是几个主要原因：

1. 市场波动性：期权的价值受标的资产价格波动的影响，波动性越大，期权的价格波动也越大。在市场波动性较高的情况下，期权交易可能产生较高的收益，但同时也增加了亏损的风险。

2. 时间价值衰减：期权具有时间价值，随着时间的推移，时间价值逐渐减少。在期权到期之前，如果市场走势与投资者的预测相反，期权的价值可能因时间价值衰减而降低，导致亏损。

3. 策略选择：期权交易有多种策略，如买入看涨、买入看跌、卖出看涨、卖出看跌等。不同的策略适用于不同的市场环境和投资者的风险承受能力。如果投资者选择的策略与市场走势不匹配，可能导致交易亏损。

4. 预测失误：期权交易需要对市场走势进行预测，包括标的资产的价格、波动性和时间价值等因素。然而，市场走势难以准确预测，投资者可能因为判断失误而遭受损失。

5. 交易成本：期权交易涉及交易费用、印花税等成本，这些成本会影响投资者的实际收益。在交易过程中，如果成本过高，可能导致收益降低甚至亏损。

6. 风险管理不足：投资者在进行期权交易时，需要具备一定的风险管理能力。如果风险管理不足，可能导致亏损加剧。

综上所述，期权交易不能保证收益，主要是因为市场波动性、时间价值衰减、策略选择、预测失误、交易成本和风险管理等因素。投资者在进行期权交易时，应充分了解这些风险，并根据自身风险承受能力和市场环境选择合适的交易策略。同时，加强风险管理，降低交易成本，以提高交易收益的可能性。