消防工程师考试在全国各地都有设置考点，具体的考试地点取决于考生所在的城市和报名时的安排。通常情况下，考试地点会在各大城市的学校或职业考试中心。

至于考试时是否可以携带书本和规范，这要视具体的考试类型而定。对于案例分析部分，它通常是闭卷考试，理论上是不允许携带任何参考资料，包括书本和规范。因为消防规范具有国家法律效力，考试内容旨在考察考生的实际掌握情况。然而，在某些地区，考虑到实际情况，可能会有所放宽，允许考生携带规范，但这并不常见。

总结来说，消防工程师考试一般不允许带书本和规范进入考场。为了确保考试的公平性和准确性，建议考生在考前充分复习，掌握以下五大规范内容：

1. 建筑设计防火规范（《建规》）
2. 消防给水及消火栓系统技术规范（《消规》）
3. 火灾自动报警系统设计规范（《火规》）
4. 自动喷水灭火系统设计规范（《水规》）
5. 建筑防烟排烟系统技术标准（《烟规》）

希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！若还有其他问题，欢迎继续提问。