消防工程专业男生在就业选择时，可以考虑以下几个方向：

1. 政府消防部门：包括消防总队、支队、大队等，从事消防监督、火灾事故调查、消防设计审核等工作。

考虑因素：
- 稳定的职业发展路径
- 国家公务员待遇，福利保障完善
- 工作具有一定的挑战性和责任感

2. 企业消防安全管理：进入企业担任消防安全管理人员，负责企业内部的消防安全工作。

考虑因素：
- 企业消防安全需求不断增长，就业市场广阔
- 工作相对稳定，发展空间较大
- 需要具备较强的责任心和沟通协调能力

3. 消防技术服务机构：从事消防设施检测、维修、保养、消防安全评估等工作。

考虑因素：
- 技术性强，对专业能力有一定要求
- 市场需求较大，发展前景良好
- 工作内容较为单一，但需不断学习更新知识

4. 科研院所：从事消防科研、技术开发、工程设计等工作。

考虑因素：
- 对学历和专业要求较高，竞争激烈
- 创新性强，有较高的成就感
- 研究成果应用于实际，对社会贡献较大

5. 教育培训行业：担任消防工程专业教师、培训师等，从事教育和培训工作。

考虑因素：
- 传授知识，培养新一代消防专业人才
- 工作环境相对轻松，压力较小
- 需要具备较强的表达能力和教育教学水平

综上所述，消防工程专业男生在就业选择时，可以根据自己的兴趣、能力和发展需求，综合考虑以上几个方向。同时，要注重不断学习，提高自己的专业素养，为未来的职业生涯打下坚实基础。

祝您就业顺利！如有其他问题，欢迎随时提问。