消防工程师之所以受到广泛关注和欢迎，主要有以下几个原因：

1. 社会地位：消防工程师是保障公共安全、预防火灾事故发生的重要职业，具有较高的社会地位和认可度。他们在火灾预防、扑救和事故调查等方面发挥着关键作用，是受到社会尊敬的专业人士。

2. 工作性质：消防工程师主要负责火灾监控和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试、维护等工作。这些工作具有很高的技术含量，要求消防工程师具备丰富的专业知识和实践能力。

3. 市场需求：随着城市化进程的加快和建筑消防设施的日益普及，消防工程师的需求量不断上升。国家对消防安全的要求越来越严格，企业需要配备专业消防工程师来确保消防安全。

以下是详细分析：

1. 国家政策支持：我国政府对消防安全高度重视，制定了一系列政策法规，要求相关单位必须配备消防工程师。这为消防工程师的职业发展提供了有力保障。

2. 职业发展空间：消防工程师的职业发展路径清晰，可以从初级工程师逐步成长为高级工程师、技术负责人等。此外，消防工程师还可以在企业、政府部门、科研院所等多个领域发展。

3. 经济收入：消防工程师具有较高的收入水平，尤其是具备一定经验和资质的消防工程师，其收入更为可观。

4. 专业技能要求：消防工程师需要掌握火灾基本理论、消防设施设计、施工、运行、调试和维护等多方面的专业知识，这使得他们在职场中具有较强的竞争力。

5. 行业监管：消防工程师归口应急管理部门管理，具有较高的行业监管力度。这有助于提高消防工程师的职业素养，保障消防安全。

综上所述，消防工程师之所以受欢迎，是因为其社会地位高、工作性质重要、市场需求旺盛等多方面原因。希望这些信息能够帮助您了解消防工程师职业的火原因。如有其他疑问，请随时提问。