注册消防工程师和一级消防工程师的区别主要表现在以下几个方面：

1. 报考条件：
- 一级注册消防工程师：要求具有大专及以上学历，且有一定的工作年限要求，具体根据学历和专业背景有所不同。
- 二级注册消防工程师：要求具有中专及以上学历，工作年限要求相对较短。

2. 考试科目：
- 一级注册消防工程师：考试包含消防安全技术实务、消防安全技术综合能力和消防安全案例分析三个科目。
- 二级注册消防工程师：考试仅包含消防安全技术综合能力和消防安全案例分析两个科目，少了一项技术实务考试。

3. 证书使用范围：
- 一级注册消防工程师：证书在全国范围内通用，由全国统一组织考试。
- 二级注册消防工程师：证书仅在省内使用，由各省自行组织考试。

4. 成绩滚动周期：
- 一级注册消防工程师：成绩有效期为三年，考生需要在连续三年的考试周期内通过所有科目。
- 二级注册消防工程师：成绩滚动周期为两年，考生必须在两年内通过所有科目。

综上所述，一级和二级注册消防工程师在报考条件、考试科目、证书使用范围和成绩滚动周期等方面存在明显的区别。选择适合自己的级别进行报考，需要根据自己的实际情况和专业背景来决定。无论选择哪个级别的考试，都需要认真备考，提高自己的专业水平和综合能力，以确保顺利通过考试。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您考试顺利！