办理消防手续通常需要以下证件和资料：

1. 建设工程规划许可证：申请人需提供有效的建设工程规划许可证复印件。

2. 建筑工程消防设计审查意见书：在消防设计阶段，需要提交此意见书，以证明消防设计符合国家标准。

3. 消防设施检测报告：申请人需提供消防设施检测机构出具的检测报告，包括消防水池、消防泵、消防栓、火灾自动报警系统等。

4. 消防安全管理制度：包括消防安全组织架构、消防安全责任制、消防设施维护保养制度等。

5. 消防安全培训记录：申请人需提供近期的消防安全培训记录，证明员工具备基本的消防安全知识和技能。

6. 消防产品合格证：申请人需提供所使用的消防产品合格证复印件。

7. 消防安全评估报告：对于大型公共建筑、易燃易爆场所等，需提供消防安全评估报告。

8. 消防验收申请表：填写完整的消防验收申请表，包括申请人、建筑名称、地址、消防设施等信息。

9. 申请人身份证明：提交申请人的身份证复印件。

10. 委托书：如申请人委托他人办理，需提供委托书及受托人身份证复印件。

注意事项：

1. 以上证件和资料需齐全、真实、有效。

2. 办理消防手续前，请先了解当地消防部门的具体要求，以确保资料齐全。

3. 提交资料时，请确保消防设施已按照设计要求安装、调试完毕，并保持完好。

4. 用语礼貌、耐心，如有疑问，请及时与消防部门沟通。

希望以上回答对您有所帮助，祝您办理消防手续顺利！