消防工程和机电工程是建筑工程中非常重要的两个部分，它们需要以下技术工人：

一、消防工程

1. 消防电工：负责消防电气系统的安装、调试和维护，确保消防设施的正常运行。

2. 消防管道工：负责消防水系统的管道安装、维修和调试，包括消火栓、喷淋系统等。

3. 消防通风工：负责消防防排烟系统的安装和维护，确保火灾时烟气排放和人员疏散。

4. 消防报警工：负责消防报警系统的安装、调试和维护，包括火灾探测器、手动报警按钮等。

5. 消防涂料工：负责消防设施的防腐、防火涂料的施工，提高设施的耐久性和防火性能。

6. 消防工程技术员：负责消防工程的设计、施工管理和验收，确保工程质量和安全。

二、机电工程

1. 电气工程师：负责电气系统的设计、施工和验收，确保电气设备正常运行。

2. 电气安装工：负责电气设备的安装、调试和维护，包括电缆敷设、设备接线等。

3. 管道工程师：负责管道系统的设计、施工和验收，包括给排水、通风空调等。

4. 管道安装工：负责管道的安装、维修和调试，包括水管、气管、油管等。

5. 通风空调工：负责通风空调系统的安装、调试和维护，保证室内空气质量。

6. 暖通工程师：负责暖通系统的设计、施工和验收，包括供暖、空调、新风等。

7. 电梯工：负责电梯的安装、调试和维护，确保电梯安全运行。

8. 弱电工程师：负责弱电系统的设计、施工和验收，包括通信、监控、广播等。

以上是消防工程和机电工程所需的部分技术工人。这些技术人员在各自的领域内发挥着重要作用，保障了工程质量和安全。希望这些信息能帮助您了解这两个行业的技术人员需求。如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！