海南省卫生厅的政策法规处是负责卫生厅政策法规制定、解释、审查和推广的部门。其职责包括：

1. 负责卫生厅政策法规的制定和修订工作，参与卫生行业政策法规的研究和起草工作；

2. 负责卫生厅政策法规的解释和宣传工作，为广大医务工作者提供政策法规的咨询服务；

3. 负责卫生厅政策法规的审核和监督工作，确保政策法规的合法性和有效性；

4. 参与卫生厅与其他部门的协调工作，推动卫生行业政策法规的协同配合；

5. 组织开展卫生行业政策法规的培训和宣传工作，提高医务工作者的政策法规意识和素质。

政策法规处是卫生行业的重要部门，其工作涉及到卫生行业的各个方面，对于卫生行业的发展和医疗服务的质量提升具有重要的意义。