卫生许可证和健康证是两个不同的证件，不需要多少张健康证来申请卫生许可证。卫生许可证是指商家在经营食品、饮料、药品等与人类健康有关的产品时，需要向当地卫生部门申请的证件，证明其经营场所、设备、卫生条件等符合卫生标准。而健康证是指个人在从事与人类健康有关的工作时，需要向当地卫生部门申请的证件，证明其身体健康、无传染病等。因此，申请卫生许可证和健康证是两个不同的过程，不需要多少张健康证来申请卫生许可证。