够做的工作包括：

1. 税务筹划：为企业或个人制定最优的税务策略，降低税负。

2. 税务申报：代理企业或个人进行各种税种的申报，确保申报的准确性和及时性。

3. 税务审计：为企业或个人进行税务审计，发现潜在的税务风险并提出改进建议。

4. 税务咨询：为企业或个人提供税务方面的咨询服务，解答税务问题，帮助客户合法避税。

5. 税务诉讼：代理客户进行税务诉讼，维护客户的合法权益。

总之，税务师是一种专业的税务顾问，能够为客户提供全方位的税务服务。