以下是一份面点实习总结报告的参考范文，仅供参考：

面点实习总结报告

一、实习单位简介

本次实习单位为某面点连锁店，主要经营面点及小吃等食品。该连锁店在全国范围内拥有多家门店，是一家具有较高知名度和品牌影响力的企业。

二、实习时间和地点

实习时间为2021年7月至8月，实习地点为该连锁店的一家门店。

三、实习内容

1. 熟悉面点制作流程和工艺

在实习期间，我主要负责面点制作的各个环节，包括面团制作、成品加工和烘焙等。通过实际操作，我对面点制作的流程和工艺有了更深入的了解。

2. 学习销售技巧和服务理念

在实习期间，我还参与了门店的销售和服务工作，学习了销售技巧和服务理念。通过与客户的交流和沟通，我提高了自己的沟通能力和服务水平。

3. 了解门店管理和运营

在实习期间，我还了解了门店的管理和运营，包括库存管理、人员调配和营销策略等。通过与店长和其他员工的交流，我对门店的运营和管理有了更全面的了解。

四、实习收获

1. 提高了实际操作能力

通过实际操作，我对面点制作的流程和工艺有了更深入的了解，提高了自己的实际操作能力。

2. 提高了沟通和服务能力

通过与客户的交流和沟通，我提高了自己的沟通能力和服务水平，学会了如何更好地满足客户的需求。

3. 了解了门店管理和运营

通过了解门店的管理和运营，我对企业的运营和管理有了更深入的了解，为自己以后的职业发展打下了基础。

五、实习感言

通过这次实习，我深刻地认识到了自己还有很多需要提高的地方，同时也感受到了自己的成长和进步。我将会继续努力，不断提高自己的专业技能和综合素质，为自己的未来打下坚实的基础。同时，我也感谢实习单位给予我的机会和关心，让我能够在实践中学习和成长。