2021年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、体质指数BMI是判断是否超重或肥胖的常用指标，体质指数的公式为（）。【单选题】

A.体重和身高的比值(WT (kg) /HT (m))

B.体重和身高平方的比值

C.身高和体重平方的比值

D.身高和体重的比值

正确答案:B

答案解析:体质指数BMI是判断是否超重或肥胖的常用指标，体质指数=体重和身高平方的比值。选项B正确。

2、评估结果是健康风险评估报告的主要内容，（）用来表示群体风险评估的结果。【多选题】

A.相对危险性

B.绝对危险性

C.单一危险因素

D.多元危险因素

正确答案:A、B

答案解析:评估结果是健康风险评估报告的主要内容，相对危险性，绝对危险性用来表示群体风险评估的结果。选项AB正确。

3、疾病风险评估主要步骤（）。【多选题】

A.选择要预测的疾病（病种）

B.不断发现并确定与该疾病发生有关危险因素

C.应用适当的方法建立疾病风险预测模型

D.详细研究该疾病注重防患于未然

E.验证评估模型的准确性

正确答案:A、B、C、E

答案解析:1、确定需要预测的疾病。2、发现并确定与疾病发生有关的健康危险因素。3、建立预测疾病风险模型。 4、验证并修正评估模型。选项ABCE正确。

4、体力活动的水平的测量方法有（）。【多选题】

A.有氧和耐力运动量的测量

B.肌肉力量和耐力测量

C.健康状况评估

D.日常体力活动水平的测量

E.运动能力评估

正确答案:A、B、D

答案解析:体力活动的水平的测量方法：1.运动强度的测量2.肌肉力量和耐力的测量3.日常体力活动水平的测量选项ABD正确。

5、蔬菜中包含的哪些成分能够增强食欲，帮助消化，促进人体健康（）。【多选题】

A.维生素

B.植物化合物

C.有机酸

D.芳香物质

正确答案:B、C、D

答案解析:蔬菜中包含的植物化合物、有机酸、能够增强食欲，芳香物质帮助消化，促进人体健康。选项BCD正确。