外贸跟单员考试主要包括以下内容：

1. 外贸基础知识：包括国际贸易的基本概念、流程、法律法规、支付方式、保险、运输等。

2. 外贸单证操作：涉及各类外贸单证的填写、审核、办理等，如商业发票、装箱单、信用证、提单等。

3. 外贸跟单实务：包括跟单过程中的沟通协调、生产进度控制、质量把控、物流跟踪等。

4. 英语应用能力：主要考察英语阅读、写作、听说等能力，以便在实际工作中顺利进行沟通。

针对您女朋友学航空航天工程的背景，以下是一些建议：

1. 加强外贸基础知识的学习，了解国际贸易的基本流程和法律法规。

2. 学习外贸单证操作，熟悉各类单证的填写和办理。

3. 研究外贸跟单实务，了解跟单过程中的实际操作。

4. 提高英语水平，特别是听说能力，以便在工作中更好地与客户沟通。

5. 结合航空航天工程的专业知识，在外贸业务中发挥优势，如了解相关产品的性能、质量要求等。

6. 参加培训班或请教有经验的外贸跟单员，以便更快地掌握相关知识。

希望以上内容对您和您女朋友有所帮助，祝考试顺利！如有其他问题，请随时提问。