跟单员这个职位在各个行业中都有涉及，主要职责是对订单进行跟踪和管理，确保货物顺利交付给客户。根据不同行业和业务需求，跟单员可以分为以下几类：

1. 生产跟单员：主要负责生产型企业中的订单跟踪，与生产部门紧密合作，确保订单按时完成并满足质量要求。

2. 销售跟单员：主要负责销售过程中的订单跟踪，与客户保持良好沟通，确保订单顺利进行。

3. 物流跟单员：主要负责物流运输过程中的订单跟踪，协调物流公司、仓储等环节，确保货物按时送达。

4. 外贸跟单员：主要负责外贸业务中的订单跟踪，涉及进出口业务的各个环节，如报价、合同、信用证、货物运输等。

针对您学的园林专业，以下是一些建议：

1. 项目跟单员：在园林工程公司，项目跟单员负责对项目进度、质量、成本等方面进行跟踪管理，确保项目顺利进行。

2. 销售跟单员：在苗木销售公司，销售跟单员需要与客户沟通，了解客户需求，跟进订单，确保苗木按时交付。

以下是各类跟单员的特点和职责：

1. 生产跟单员：
- 工作内容：跟进生产计划，监控生产进度，处理生产过程中的问题；
- 技能要求：熟悉生产流程，具备一定的质量管理知识。

2. 销售跟单员：
- 工作内容：与客户沟通，了解客户需求，制定销售计划，跟进订单；
- 技能要求：良好的沟通能力，熟悉市场行情，具备一定的谈判技巧。

3. 物流跟单员：
- 工作内容：协调物流公司，安排货物运输，跟踪物流进度；
- 技能要求：了解物流行业，具备一定的协调和沟通能力。

4. 外贸跟单员：
- 工作内容：处理外贸业务中的各个环节，如报价、合同、信用证等；
- 技能要求：熟悉国际贸易流程，具备一定的外语水平。

希望以上回答能够帮助您更好地了解跟单员的分类和职责，为您的职业规划提供参考。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！