跟单员这一职业在很多行业中都有需求，特别是在外贸、金融、供应链管理等领域。以下是对你问题的详细解答：

1. **职业定义**：
跟单员主要负责跟踪订单的执行情况，确保货物或服务的交付符合客户要求，并解决过程中的问题。

2. **工作内容**：
- 与客户和供应商沟通协调
- 跟踪订单进度，确保按时交付
- 管理和更新订单记录
- 解决物流、品质、付款等方面的问题
- 提供优质的客户服务

3. **前景分析**：
- **市场需求**：随着全球化贸易的增长，跟单员的需求也在增加。尤其是在我国，作为世界工厂，对外贸易的活跃度为跟单员提供了较多的就业机会。
- **专业匹配**：你读过经济学，这将有助于你理解市场趋势、客户需求和风险管理，对你的跟单工作是一个很好的专业背景支撑。

4. **发展潜力**：
- 跟单员可通过积累经验和提升技能，向更高级别的职位发展，如高级跟单员、供应链管理师等。
- 随着经验的丰富，也可以转型做业务或者自己创业。

5. **对提问者的建议**：
- 若你对该职业感兴趣，可以考取相关的证书，如国际跟单员证书等，这将有助于你的求职。
- 在校期间，尽量找一些实习机会，以了解实际工作情况，并积累工作经验。
- 关注行业动态，如跨境电商的发展，以及贸易政策的变化，这些都是影响跟单员工作的外部因素。

总结，作为读经济学的你，从事跟单员职业是一个不错的选择。该职业不仅与你的专业有较高的契合度，而且市场前景广阔。只要你有兴趣，并愿意不断学习和进步，跟单员这一职业会给你带来不错的职业发展前景。希望我的回答能够帮助你。祝你在职业道路上一切顺利！