二级消防工程师课程是针对消防工程师进行的专业培训课程，旨在提高消防工程师的专业技能和知识水平，使其能够胜任消防工程设计、施工、监理和管理等工作。

该课程主要包括以下内容：

1.消防法律法规：介绍国家和地方消防法律法规，包括《中华人民共和国消防法》、《建筑防火规范》等。

2.消防工程设计：包括消防水系统、消防疏散系统、消防控制系统等设计原理和实施方法。

3.消防工程施工：介绍消防工程施工的各个环节，包括施工前的准备工作、现场施工管理、施工质量控制等。

4.消防工程监理：介绍消防工程监理的职责和工作内容，包括监理计划制定、监理过程管理、监理报告编制等。

5.消防安全管理：介绍消防安全管理的理念和方法，包括消防安全检查、消防演练、应急预案制定等。

6.消防设备维护与保养：介绍消防设备的使用、维护和保养，包括消防水泵、喷淋系统、报警系统等。

通过该课程的学习，消防工程师可以掌握消防工程设计、施工、监理和管理等方面的专业知识和技能，提高其工作能力和水平，为保障人民生命财产安全做出更大的贡献。