根据中国国家标准《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）和《建筑消防设计规范》（GB 50045-2015）的要求，二级消防工程师指定教材应包括以下内容：

1. 建筑消防设计基础知识：包括建筑消防安全法律法规、建筑消防设计的基本原理和要求、建筑物火灾危险性评估等。

2. 建筑消防设施设计：包括建筑物消防水源、消防通道、消防电源、消防泵房、消防喷淋系统、消防烟控系统、消防报警系统、消防排烟系统等消防设施的设计。

3. 建筑物防火构造设计：包括建筑物防火分隔、防火隔墙、防火门窗、防火涂料、防火板材等防火构造的设计。

4. 建筑物火灾应急救援措施：包括建筑物火灾应急预案制定、消防器材的选择和使用、火灾现场指挥和救援等应急救援措施的设计。

5. 建筑物消防安全管理：包括建筑物消防安全检查、消防设施维护保养、消防演练、消防安全培训等消防安全管理措施的设计。

常见的二级消防工程师指定教材包括《建筑消防设计规范》、《建筑设计防火规范》、《建筑消防工程施工与验收规范》、《建筑物防火检查标准》等。同时，还可以参考国家消防总局发布的消防技术标准、消防行业标准、消防安全技术规范等相关文件。