尊敬的提问者，您好！关于食品科学与工程专业的毕业生是否能够考取二级建造师资格证书的问题，以下是根据我的检索和了解到的信息给出的答案：

首先，二级建造师是一个与建筑工程项目管理相关的专业资格证书。根据目前的规定，报考二级建造师并没有明确的专业限制，主要是满足以下条件：

1. 具有工程或相关专业的大专及以上学历；
2. 具有一定年限的工程管理或施工管理相关工作经历。

对于食品科学与工程专业的毕业生来说，是否符合“工程或相关专业”这一要求，需要具体参照当地人事考试机构发布的官方文件。通常情况下，如果食品科学与工程专业属于工学门类，一般是可以被认可的。

以下是具体的步骤和建议：

1. **查阅当地政策**：请查询您所在地区人事考试中心发布的二级建造师考试报名条件和相关专业目录，以确认食品科学与工程专业是否在认可范围内。

2. **了解工作经验要求**：不同地区对于二级建造师报考的工作经验要求可能有所不同，您需要核实自己是否符合相关的工作年限要求。

3. **准备考试**：如果确认自己具备报考条件，可以开始准备二级建造师考试。考试内容通常包括《建设工程施工管理》、《建设工程法律法规及相关知识》等专业科目。

4. **关注报名时间**：二级建造师考试报名时间通常在前一年的年底或当年的年初，请密切关注当地人事考试网站的通知。

5. **参加培训**：如果条件允许，可以参加一些专业的培训课程，以提高通过考试的几率。

希望上述信息能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问，欢迎继续提问。预祝您考试顺利！