您好！根据您提出的问题，经过查询和总结，以下是关于湖南工程学院毕业生考取二级建造师（以下简称“二建”）的相关信息：

1. 考试资格：二级建造师资格考试的报名条件主要包括：具有工程或相关专业的大专及以上学历；毕业满2年（部分地区可能有不同要求，具体以当地人事考试网公布为准）。

2. 湖南工程学院毕业生：如果您是湖南工程学院的毕业生，并且您的专业属于工程或相关专业，那么您在满足毕业年限要求后，理论上是有资格报考二级建造师资格考试的。

3. 具体流程：
- 请确认您的毕业证书和所学专业是否符合报考条件。
- 关注当地人事考试网站发布的二建考试报名通知，了解报名时间、报名方式、考试科目等相关信息。
- 按照要求准备报名材料，如毕业证书、身份证等，进行报名。
- 报名成功后，认真准备考试，包括专业知识的学习和实务经验的积累。

4. 注意事项：
- 请留意不同地区的具体报考条件，因为部分地区可能会有额外的要求或限制。
- 考试内容涵盖专业知识以及实务操作，建议提前做好充分准备。

总结：作为湖南工程学院的毕业生，只要您的专业符合要求，并且满足毕业年限，您是可以报考二级建造师资格考试的。请密切关注当地人事考试部门的通知，并按照要求准备考试。

祝您考试顺利，未来工作发展一帆风顺！如果有其他疑问，也请随时提问。