成人高考的学习形式即录取后的授课方式，分为脱产学习，业余学习和函授学习三种。考生可根据自身的所在地及工作生活情况选择适合自己的学习方式，在不影响工作的前提下合理安排学习时间和计划。
1、脱产：
就是参加工作后再去校内进行全日制学习的方式，年龄较小或者想进入大学校门体验大学生活的考生可选择脱产的形式。其管理模式与普通高校一样，不占用周六和周日的工休时间，对学生有正常的、相对固定的授课教室和管理要求，有稳定的寒暑假期安排。
注意：根据教育部通知精神，普通大学的成教学院（继续教育学院）已全面停招成考脱产教育，只有各省少部分独立设置的省市教育学院、管理干部学院、广播电视大学、职工业余大学等成人大学招收成考脱产生。
2、业余（半脱产、夜大）：
业余授课方式一般在院校驻地招收学生，安排夜晚或双休日上课，所以，适合在职考生报考。业余也称夜大，指的是利用周末和晚上授课的教育形式，跟全日制脱产学习相对。
3、函授：
函授是相对于面授而提出的，函授的主要对象为离不开工作学习岗位的在职人员、在校生。学员通过信函报名，学校将教材及其他辅导资料邮寄给学员，教师与学生的交流也通过信函完成，使学员在不耽误工作学习的情况下完成学业。
该种学习形式也适合上班族人，业余时间少的考生。函授教学以有计划、有组织、有指导的自学为主，由学校邮寄下发学习材料，指定时间段内组织系统的集中面授，然后统一考试。函授教学的主要环节有：辅导答疑、作业、试验、实习、考试、课程设计、毕业设计及答辩。每学年安排3次左右为期10天或半个月的集中面授。面向教师招生的院校，面授时间一般为寒暑假。
需要注意的是：三种学习形式只是授课方式上的区别，毕业后所取得的学历证书完全相同，都在教育部指定的学籍注册网站上可查。夜大和函授都只是经成人高考录取后的一种在校学习形式，并不是成人教育学历的一种类型。