全站仪是一种高精度的测量仪器，可以用于土方测量。土方测量是指对土地或建筑物进行测量，以确定其形状、大小、高度等参数，从而进行设计和施工。

在土方测量中，全站仪可以用来测量地形、地面高度、建筑物高度、墙面倾斜度等参数。具体操作步骤如下：

1. 在测量现场设置全站仪，确定基准点。

2. 对于地形测量，可以使用全站仪的测距功能，测量地面高度、坡度、地形等参数。

3. 对于建筑物测量，可以使用全站仪的旋转和倾斜功能，测量建筑物高度、墙面倾斜度等参数。

4. 将测量数据输入计算机软件中，进行数据处理和分析。

5. 根据测量结果进行设计和施工。

总之，全站仪在土方测量中具有高精度、高效率、高精度等优点，可以大大提高土方测量的准确性和效率。