超市会计做账流程如下：

1. 收集和审核原始凭证：超市会计首先需要收集和审核出纳转来的各种原始凭证，如发票、收据等，确保凭证的真实性和合法性。

- 包括商品进货、销售、库存盘点等相关的原始凭证。

2. 编制记账凭证：审核无误后，会计人员需要根据原始凭证编制记账凭证，记录交易事项。

- 记账凭证需包含借贷方科目、金额、日期等信息。

3. 登记明细分类账：根据记账凭证，将交易信息登记到相应的明细分类账中。

- 例如：现金日记账、银行存款日记账、进货账、销售账等。

4. 月末结账和调整：到月末，会计需要进行计提、摊销、结转等操作，对所有记账凭证进行汇总。

- 这包括结转已销商品实现的进销差价，确保销售成本和库存商品价值的准确性。

5. 登记总账：根据记账凭证汇总表，将信息登记到总账中。

- 总账体现的是公司整体财务状况，是所有明细账的汇总。

6. 对账和核对：进行账证相符、账账相符、账实相符的对账工作，确保账目的准确性。

- 这一步很重要，可以及时发现并纠正错误。

7. 编制会计报表：根据总账和明细账的信息，编制会计报表，包括利润表、资产负债表等。

- 报表需做到数字准确、内容完整，并对数据进行分析说明。

8. 账册归档：将记账凭证装订成册，妥善保管，以备查考。

此外，超市会计的特殊点包括：

- 按照商品流通企业会计核算，采用售价核算，月末结转进销差价。
- 需要对库存商品进行逐月清查盘点，以保证会计核算成本的准确。
- 年末应对销售商品实现的进销差价进行一次调整，以消除实际销售商品大类产生的误差。

希望上述回答能帮助您完全理解超市会计的做账流程，并解决您的问题。如果有其他疑问，欢迎继续提问。祝您学习愉快！