在没有初级会计证的情况下是否可以做会计，这个问题的答案并非绝对。以下是详细的解答：

1. 从法律法规角度：根据我国《会计法》的规定，从事会计工作的人员应当具备相应的会计专业知识和技能，并取得会计从业资格证书。因此，理论上，没有初级会计证是不符合法律规定的。

2. 实际情况：在实际工作中，一些小型企业或者初创公司可能会放宽这一要求，允许没有初级会计证但具备一定会计知识和技能的人员从事会计工作。但这并不意味着可以长期无证从事会计工作，因为这些人员在职业发展过程中仍然需要取得相应的会计证书。

3. 可行方案：
a. 自学：通过自学，掌握会计基础知识，提高自己的会计技能，为以后取得初级会计证和从事会计工作打下基础。
b. 参加培训：参加会计培训班，系统学习会计知识，争取在短时间内取得初级会计证。
c. 从助理或实习生开始：在没有初级会计证的情况下，可以从会计助理或实习生开始，积累工作经验，同时为考取证书做准备。

4. 建议与提醒：尽管在某些情况下没有初级会计证也可以从事会计工作，但为了职业发展和个人成长，建议尽快取得会计从业资格证书。此外，遵守国家法律法规，合法从事会计工作，是每一个会计人员应尽的责任。

总之，没有初级会计证在一定程度上可能会限制从事会计工作的机会，但仍可通过自学、培训等途径提高自己的会计能力，并争取在合适的时间取得证书。希望我的回答对您有所帮助，祝您职业发展顺利！