劳务报酬所得在计算应纳税所得额时的计算方法，取决于所得金额和税法规定。对于您提到的3000元劳务报酬，以下是具体的计算方法：

1. 减800元的情况：

在我国的个人所得税法中，对于劳务报酬所得，可以先减去800元的费用，再计算应纳税所得额。这是针对劳务报酬所得低于4000元的情况。计算公式如下：

应纳税所得额 = 劳务报酬所得 - 800元

以您的3000元劳务报酬为例，按照这种方法计算：

应纳税所得额 = 3000元 - 800元 = 2200元

2. 减20%的情况：

对于劳务报酬所得高于4000元的情况，可以采用减去20%费用的方法计算应纳税所得额。计算公式如下：

应纳税所得额 = 劳务报酬所得 × (1 - 20%)

但需要注意的是，对于劳务报酬所得在3000元以下的情况，通常采用减800元的方法，而不是减20%。

为什么会有这两种情况？

这是因为我国个人所得税法为了简化计算，针对不同额度的劳务报酬设定了不同的扣除标准。劳务报酬所得低于4000元的，采用固定减800元的方式；而高于4000元的，则采用比例扣除的方式，即减去20%的费用。

综上所述，对于您的3000元劳务报酬，应采用减800元的方法计算应纳税所得额。希望我的回答能够解决您的疑问，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！