您好！关于您提出的问题，这里提供一个详细的解答。

在2019年1月份，如果您持有的债券产生了投资收益，通常这部分收益包括两部分：一是债券的利息收入，二是债券公允价值变动带来的损益。

1. 利息收入：您提到的“债权利息25不算”，如果指的是债券的利息收入为25元（或25万元，具体单位需根据实际情况确定），这部分通常是固定计算的，按照债券的面值和票面利率来确定。

2. 公允价值变动：这部分指的是债券在市场上价格的变动，对投资收益的影响。如果债券的公允价值发生了变动，但您提到的“还有公允价变动没纳”，可能意味着这部分变动尚未被计入投资收益。

- **会计处理**：按照会计准则，债券投资的公允价值变动通常需要计入当期损益。如果是上涨，将增加投资收益；如果是下跌，将减少投资收益。
- **税务处理**：在税务上，公允价值变动的处理可能与会计处理不同。具体是否需要纳税，以及如何纳税，需要根据当时的税法规定和具体债券的类型来确定。

以下是详细解答的要点：

- **确认公允价值变动**：首先，需要确认债券在2019年1月份的公允价值是否确实发生了变动。
- **会计记录**：其次，根据会计准则，如企业会计准则或国际财务报告准则（IFRS），对公允价值变动进行会计记录。
- **影响收益**：公允价值变动将直接影响到您1月份的投资收益总额。
- **税务考虑**：最后，考虑税法对公允价值变动损益的征税要求。

为了确保您能够完全理解并解决问题，建议以下步骤：

- 查阅您持有的债券在2019年1月份的公允价值变动情况。
- 咨询专业的会计或税务顾问，以获取具体的会计和税务处理意见。
- 遵循当时的税法和会计准则，准确记录和报告投资收益。

希望以上信息对您有所帮助。如果有任何其他疑问，欢迎继续咨询！祝您投资顺利！