在我国税收体系中，小税种众多，其中一些采用比例税率，一些则采用定额税率。以下是对这些税种的分类和相应的记忆方法：

1. 比例税率：

- 营业税：适用于服务业、娱乐业等行业的营业额。
- 城市维护建设税：按照增值税、消费税、营业税的税额的一定比例计征。
- 教育费附加：按照增值税、消费税、营业税的税额的一定比例计征。

记忆方法：这些采用比例税率的税种通常与企业的营业额、增值税等相关，可以联想为“营业额相关的税种”。

2. 定额税率：

- 印花税：适用于合同、票据等文件，根据文件的性质和金额，采用不同档次的定额税率。
- 车船税：根据车辆、船舶的类型和排量，采用不同档次的定额税率。

记忆方法：这些采用定额税率的税种通常与特定的物品或行为相关，如合同、票据、车辆、船舶等。可以联想为“与物品和行为相关的税种”。

为了更好地记忆这些税种和税率，可以采用以下方法：

1. 分类记忆：将税种按照税率和相关性进行分类，如上述的比例税率和定额税率分类。
2. 关键词记忆：提取每个税种的关键词，如“营业税”的“营业额”、“印花税”的“合同、票据”等，进行联想记忆。
3. 制作思维导图：将各个税种及其税率以图形化的方式展示，有助于整体把握和记忆。

希望以上回答能帮助你更好地理解小税种中的比例税率和定额税率，以及提供有效的记忆方法。如有其他问题，请随时提问。祝你在百度知道回答问题顺利！