首先，恭喜您已经取得了初级会计职称！根据中国的相关规定，无论是否是会计专业出身，一旦取得了初级会计职称，都建议进行继续教育。

以下是详细的解答：

1. **继续教育的必要性**：会计是一个专业性很强且法规更新较快的领域。通过继续教育，可以及时了解到最新的会计法规、政策以及实际工作中的变化，有助于提升个人的专业素养和职业技能。

2. **政策要求**：根据财政部和中国注册会计师协会的相关规定，持有初级会计职称的人员需要参加继续教育，以保持专业知识的更新和职业资格的有效性。

3. **继续教育的内容**：继续教育的内容通常包括会计理论、实务操作、税法更新、财务管理、审计准则等，这些都是对于提升工作能力非常有帮助的知识点。

4. **对非会计专业在职人员的影响**：对于非会计专业的在职人员来说，通过继续教育能够更快地弥补专业知识上的不足，更好地适应和发挥会计职称在工作中作用。

以下是具体的建议：

- **查找当地规定**：由于各地的具体实施政策可能有所不同，建议您查询沁阳市当地的财政部门或相关机构的具体要求。
- **参加培训**：可以报名参加由正规机构举办的会计继续教育培训班，这样既能保证教育的质量，又能与业内同行交流经验。
- **网络资源**：利用网络资源，比如财政部官网、中国注册会计师协会网站等，了解最新的继续教育信息。

综上所述，继续教育对于沁阳非会计专业的在职人员而言，不仅能够帮助您保持和提升专业知识，还是维持职业资格有效性的一种要求。希望您能够重视并合理安排时间进行继续教育。祝您事业进步！