煤矿安全工程师在煤矿生产中扮演着至关重要的角色。他们的主要用途和职责如下：

1. 确保安全生产：煤矿安全工程师负责制定和执行煤矿的安全规章制度，确保煤矿生产过程中的安全。他们通过对矿井的通风、排水、防瓦斯、防尘、防火等进行专业管理，降低事故发生的风险。

2. 预防事故：他们通过对煤矿进行全面的安全检查，发现潜在的安全隐患，并提出针对性的整改措施。此外，煤矿安全工程师还负责制定事故应急预案，为可能发生的事故做好准备。

3. 事故调查与分析：一旦发生煤矿事故，煤矿安全工程师需参与事故调查，分析事故原因，为预防类似事故再次发生提供技术支持。

4. 培训与教育：煤矿安全工程师负责对矿工进行安全培训和教育，提高矿工的安全意识和自救互救能力，降低事故发生时的伤亡。

5. 技术创新与应用：煤矿安全工程师不断研究和应用新技术、新工艺，提高煤矿生产的安全性，推动煤矿安全生产的科技进步。

以下是煤矿安全工程师具体作用的详细说明：

- 保障矿工生命安全：煤矿安全工程师通过严格执行安全规定，确保矿工在一个安全的环境中工作，降低矿工因事故受到伤害的风险。

- 提高企业经济效益：安全工程师的工作有助于减少煤矿事故，避免因事故导致的生产停滞和赔偿损失，从而提高企业的经济效益。

- 维护社会稳定：煤矿事故往往对社会造成严重影响，煤矿安全工程师通过确保煤矿安全生产，有助于维护社会稳定。

- 促进可持续发展：煤矿安全工程师在保护环境和资源方面也发挥着重要作用，他们通过推行绿色开采、节能减排等措施，促进煤矿产业的可持续发展。

总之，煤矿安全工程师在煤矿生产中具有举足轻重的地位，他们的工作不仅关系到矿工的生命安全，还影响着企业的经济效益和社会稳定。