首先，很高兴回答您的问题。关于您是否能报考安全工程师，需要根据具体的报考条件来判断。

1. 报考安全工程师的基本条件如下：
- 具有完全民事行为能力的个人；
- 遵守国家法律法规，具有良好的职业道德；
- 符合教育部和人事部规定的学历或者工作年限要求。

2. 针对您的具体情况：
- 您09年工程造价专科毕业，具备专科及以上学历；
- 您12年函授土木工程本科毕业，说明您已经取得了本科学历。

根据目前的安全工程师报考条件，您的学历是符合要求的。但是，安全工程师报考还涉及到工作年限的要求。根据以往的政策，专科毕业需要从事相关工作经验满5年，本科毕业需要从事相关工作经验满3年。您可以根据自己的实际工作经验来判断是否满足这一条件。

3. 注意事项：
- 各地的具体报考条件可能有所不同，请您关注当地人事考试网发布的最新政策；
- 安全工程师考试还包括专业考试和综合考试，您需要提前了解考试大纲，做好复习准备。

综上所述，如果您的学历和工作经验满足报考条件，那么您可以报考安全工程师。建议您密切关注当地人事考试网的信息，了解具体的报考流程和注意事项。

希望我的回答能够帮助到您，如有其他疑问，请随时提问。祝您报考顺利！