甲方的质量工程师是负责甲方产品质量管理的专业人员。他们的职责包括但不限于：

1. 制定和实施质量管理体系，确保产品符合相关标准和要求；
2. 对产品进行质量检测和测试，确保产品质量符合标准和要求；
3. 对供应商进行质量评估和监督，确保供应商提供的原材料和零部件符合质量要求；
4. 对生产过程进行监督和控制，确保产品生产过程中的质量问题得到及时解决；
5. 对产品进行质量跟踪和反馈，及时发现和解决质量问题，提高产品质量。

甲方的质量工程师需要具备扎实的专业知识和技能，熟悉相关的质量管理标准和方法，具有较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够有效地解决质量问题，提高产品质量和客户满意度。