CE注册工程师是指在欧洲经济区内从事机械、电气、建筑、化学、医疗等领域的产品设计、制造、销售等工作的专业人士，需要通过欧洲联盟认可的CE注册考试，取得CE注册工程师资格证书。CE注册工程师主要负责产品的设计、评估、测试、认证等工作，确保产品符合欧盟相关法规和标准。

质量工程师是指负责制定和实施企业质量管理体系、质量控制和质量改进工作的专业人士。质量工程师需要具备扎实的质量管理理论知识和实践经验，能够分析和解决质量问题，提高产品和服务质量，推动企业持续改进。质量工程师需要掌握质量管理的各个环节，包括质量计划、质量控制、质量保证、质量改进等，同时需要了解相关的法规和标准，如ISO9001等。