质量工程师在医药行业中的工作职责包括：

1. 确保产品质量符合相关法规和标准要求。
2. 负责制定和实施质量管理计划和流程，确保产品生产过程中的质量控制。
3. 参与新产品开发过程中的质量控制，包括设计验证、生产验证和产品验证。
4. 负责审核和管理供应商的质量体系，确保供应商提供的原材料和服务符合质量要求。
5. 负责组织和实施内部和外部质量审核，确保公司质量体系的有效性和持续改进。
6. 参与制定和更新公司质量手册、程序和标准操作规程。
7. 协调和解决产品质量问题，包括处理客户投诉和质量异常事件。
8. 参与公司质量培训计划，提高员工的质量意识和技能。

总之，质量工程师在医药行业中扮演着确保产品质量和安全的重要角色，他们需要具备扎实的专业知识和技能，以及高度的责任感和敬业精神。