质量工程师教育通常包括以下内容：

1. 基础知识：学习质量管理的基本概念、原则和方法，包括统计过程控制、六西格玛、质量成本、质量审计等。

2. 统计学：学习统计学的基本原理和方法，包括数据分析、抽样技术、假设检验、方差分析等。

3. 质量工具：学习各种质量工具的使用方法，包括流程图、鱼骨图、直方图、控制图等。

4. 质量管理体系：学习质量管理体系的建立和维护，包括ISO 9001质量管理体系标准、TS16949汽车行业质量管理体系标准等。

5. 质量改进：学习质量改进的方法和技术，包括PDCA循环、DMAIC方法、TRIZ创新方法等。

6. 质量领导力：学习如何领导和管理质量团队，包括沟通技巧、领导力、团队建设等。

质量工程师教育通常需要具备一定的数学和统计学基础，同时也需要具备良好的沟通和领导能力。在实践中，质量工程师需要不断学习和更新自己的知识和技能，以适应不断变化的市场和技术环境。