质量工程师需要掌握以下知识点：

1. 质量管理体系：了解质量管理体系的概念、原则、要素和实施过程，具备建立、实施、维护和改进质量管理体系的能力。

2. 质量统计学：熟悉质量统计学的基本概念、方法和工具，能够进行数据分析、质量控制和质量改进。

3. 质量工具：掌握常用的质量工具，如流程图、鱼骨图、直方图、控制图、散点图等，能够灵活运用。

4. 质量标准：了解国内外的质量标准和法规，如ISO9001、ISO14001、ISO45001等，能够进行质量管理体系的认证和审核。

5. 质量改进：掌握各种质量改进方法，如PDCA、DMAIC、Six Sigma等，能够制定和实施质量改进计划。

6. 质量风险管理：了解质量风险管理的概念和方法，能够进行质量风险评估和控制。

7. 质量成本管理：了解质量成本管理的原理和方法，能够进行质量成本分析和控制。

8. 质量保证：了解质量保证的概念和方法，能够制定和实施质量保证计划。

9. 质量检验：了解质量检验的原理和方法，能够进行质量检验和测试。

10. 项目管理：了解项目管理的基本概念和方法，能够进行项目管理和协调。