公路工程质量检测工程师是指负责对公路建设工程进行质量检测和监督的专业人员。其主要职责包括：

1. 根据工程设计和规范要求，制定检测方案和检测标准。

2. 对工程建设过程中的材料、施工工艺、施工质量等进行全面检测和监督。

3. 对工程建设过程中出现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况。

4. 组织验收工作，对工程建设完成后进行全面检测和评估，出具质量评估报告。

5. 参与工程建设的技术交流和培训，提高自身专业技能和业务水平。

公路工程质量检测工程师需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，熟悉公路建设相关法律法规和标准规范，具备较强的组织协调能力和沟通能力。同时，还需要具备较高的责任心和敬业精神，保证公路建设的质量和安全。