冠宇集团质量工程师是负责确保公司产品和服务的质量符合客户和行业标准的专业人员。他们的职责包括：

1. 制定和执行质量管理计划，确保产品和服务符合公司和行业标准。

2. 检查和评估产品和服务的质量，发现和解决任何潜在的问题。

3. 设计和实施质量控制程序，确保产品和服务的一致性和稳定性。

4. 协调内部和外部的质量审计，确保公司的质量管理体系符合标准要求。

5. 收集和分析数据，制定和实施改进措施，提高产品和服务的质量和效率。

6. 培训员工，提高他们的质量意识和技能，确保公司的质量管理体系得到有效实施。

7. 与客户和供应商沟通，建立和维护良好的合作关系，确保产品和服务的质量和可靠性。

8. 参与新产品开发和改进过程，确保产品和服务的质量和可靠性得到保证。

冠宇集团质量工程师需要具备相关的学历和工作经验，熟悉质量管理体系和工具，具有良好的沟通和协调能力，能够有效地解决问题和推动改进。