职位名称：面包厂质量工程师

工作职责：

1. 负责面包厂的质量管理工作，包括制定质量管理制度、规范、标准等。

2. 负责面包生产过程中的质量控制，对生产过程进行监督、检查、评估，确保产品质量符合标准要求。

3. 负责对面包原材料进行质量检验，对不合格原材料进行处理，确保原材料符合质量要求。

4. 负责面包厂的质量问题处理，对产品质量问题进行调查、分析、处理，提出改进措施，确保问题不再发生。

5. 负责面包厂的质量培训工作，对员工进行质量相关知识的培训，提高员工的质量意识。

任职要求：

1. 本科及以上学历，食品科学、生物工程、化学等相关专业。

2. 有面包厂质量管理工作经验，熟悉面包生产工艺及质量控制要求。

3. 具备较强的质量意识和质量管理能力，能够独立制定质量管理制度、规范、标准等。

4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与生产、销售、研发等部门进行协调。

5. 具备较强的分析和解决问题的能力，能够快速准确地处理质量问题。

6. 熟练掌握办公软件，如Word、Excel、PPT等。

7. 具备良好的英语读写能力，能够阅读英文文献和技术资料。