，建筑质量也比较稳定，但具体哪家的房子质量更好还需要根据具体的项目和房型进行评估。建业地产和恒大地产都是国内知名的房地产开发企业，都有一定的品牌影响力和口碑，其房子的质量也都经过了国家相关部门的验收和认证。因此，购房者在选择时需要综合考虑多个因素，包括房子的位置、面积、户型、配套设施、物业服务等，再结合自身的实际需求和经济实力进行选择。