关于您的问题，我将依据现有信息提供以下帮助：

1. 会计信息采集代办情况：
通常情况下，会计信息采集是不允许代办的，因为涉及到个人信息安全和真实性的验证。但是，您可以联系河南省财政厅或通过河南省会计信息网查询是否有特殊服务或委托办理的可能性。

2. 会计证书转出截止日期：
会计证书转出一般没有固定的截止日期，只要在有效期内都可以办理。但为了避免不必要的麻烦，建议您关注官方发布的最新政策或直接咨询河南省财政厅或广东省财政厅了解具体的时限要求。

根据您的描述，您是2019年4月发的证，若想在2019年6月份办理转出，通常是来得及的。但请您提前准备相关资料，并注意两个省份之间办理转出的具体流程和时间安排。

3. 不转出的影响：
如果您不将会计证书转到广东省，可能会面临以下影响：
- 在广东省进行会计相关工作可能会受到限制，因为部分岗位或项目可能要求持有当地有效的会计证书。
- 会计资格证书的有效性可能会受影响，因为一些证书需要定期进行信息采集或更新，不转出可能会导致在原籍地的证书无法正常延续或更新。

为了确保以上信息的准确性，建议您及时与河南省和广东省的财政部门联系，获取最新、最准确的指导和帮助。

请您务必留意官方渠道的信息更新，确保按期、合规地完成会计证书的转出工作。希望我的回答对您有所帮助！如有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！