您好！关于2019年全国经济师《经济基础知识(中级)》的真题，我根据以下信息进行了整理和回答：

1. 部门预算支出经济分类：
真题中提到的属于部门预算支出经济分类的科目，正确答案是A.工资福利支出。解析中提到，《2019年政府收支分类科目》中部门预算支出经济分类科目包括工资福利支出、商品和服务支出等。

2. 纳税人的定义：
正确答案是A.单位和个人。纳税人是指直接负有纳税义务的单位和个人，可能是自然人或法人。

3. 会计计量的目的：
正确答案是A.确定经济业务发生时涉及会计要素变化的数量。会计计量的目的是为了明确一项经济业务导致会计要素变化的数量，以体现会计信息的定量化。

4. 税负后转嫁：
正确答案是D.后转借助的是一般消费品。税负后转是指纳税人通过压低购入商品或生产要素进价的方式，将其缴纳的税款转嫁给商品或生产要素供给者。

5. 缔约过失责任：
正确答案是B.缔约过失责任是一方违反诚实信用原则而产生的一种民事责任。缔约过失责任发生在合同成立前，因一方的过失给对方造成损失。

6. 生产要素市场利润最大化条件：
这个问题在您提供的参考信息中未给出答案，但一般而言，生产者实现利润最大化的条件是在生产要素市场上，其边际收益等于边际成本。

希望这些回答能够满足您的需求，并帮助提问者完全理解并解决问题。如有其他疑问，欢迎继续提问。祝您答题顺利！