您好！根据您的问题，我进行了相关的检索和总结。以下是关于大专工程造价专业从事给排水工作一年是否可以考取给排水工程师的解答：

1. 报考条件：根据我国相关法规，注册给排水工程师的报名条件如下：
- 取得本专业（指公用设备专业工程中的暖通空调、动力、给水排水专业或相近专业）大学本科及以上学历或学位；
- 取得本专业或相近专业大学专科学历，累计从事公用设备专业工程设计工作满1年；
- 取得其他工科专业大学本科及以上学历或学位，累计从事公用设备专业工程设计工作满1年。

2. 分析：根据您的情况，您是大专工程造价专业，从事给排水工作一年。从报考条件来看，您满足了第二个条件，即取得本专业或相近专业大学专科学历，累计从事公用设备专业工程设计工作满1年。

3. 结论：根据以上分析，您是可以报考给排水工程师的。但在实际操作中，您还需要注意以下几点：
- 确保您的工作经验证明符合要求，以便在报名时提供；
- 注意报名时间、报名流程和相关考试安排，确保顺利完成报名；
- 考试前认真复习，提高自己的专业知识水平，为顺利通过考试做好准备。

希望以上回答能够解决您的问题。如有其他疑问，请随时提问，我会尽力为您解答。祝您考试顺利！