您好！关于您提出的问题，以下是根据相关规定和实际情况给出的解答：

1. 根据我国《建筑工程施工发包与承包计价管理办法》的规定，投标报价应当根据工程量清单、施工图纸、技术规范和定额等依据进行编制。在投标阶段，若您已按照2019水利水电定额配合比计算了混凝土单价，并在投标文件中予以明确，那么在施工过程中，原则上应按照投标报价执行。

2. 然而，在实际施工过程中，可能会出现混凝土试配报告材料用量比定额大的情况。这种情况下，是否可以进行混凝土单价调整，主要取决于以下因素：

a. 合同约定：首先查看施工合同中是否有关于此类情况的约定。若合同中有明确规定，应按照合同执行。

b. 变更原因：分析试配报告材料用量比定额大的原因，如设计变更、施工方案调整等。若属于非施工单位原因导致，可向建设单位提出单价调整的申请。

c. 审批程序：单价调整需遵循一定的审批程序，通常需要提交相关材料，如试配报告、变更原因说明等，待建设单位或相关部门审批同意后，方可进行调整。

3. 建议您在遇到此类问题时，采取以下措施：

a. 及时与建设单位沟通，说明情况，寻求解决方案。

b. 收集相关证据，如试配报告、设计变更通知等，为单价调整提供依据。

c. 遵循合同约定和审批程序，确保单价调整的合规性。

综上所述，混凝土单价调整需在遵循合同约定和相关规定的前提下进行。希望以上解答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！