工程造价与工程监理是建筑行业中的两个重要专业，它们在职责和就业方向上存在明显差异。

1. 工程造价：

工程造价主要关注工程项目的成本控制，包括预算编制、成本分析、招投标报价、结算等。学习工程造价需要掌握建筑工程、安装工程、装饰工程等各类工程的计价方法和原则，以及相关预算软件的应用。

区别：
- 工作内容：主要负责工程项目成本控制，与资金直接相关。
- 就业方向：可从事施工、建设、房地产、咨询公司等企事业单位的造价控制、概预算、计价等工作。

2. 工程监理：

工程监理侧重于对工程项目的质量、进度、安全等方面进行监督和管理。学习工程监理需要了解建筑工程的施工工艺、验收标准、合同管理等知识。

区别：
- 工作内容：主要负责工程项目质量、进度、安全的监督与管理，与工程质量直接相关。
- 就业方向：可在监理公司、施工单位、建设管理部门等单位从事工程监理、项目管理等工作。

学哪个比较好？

这取决于你的兴趣和职业规划：

1. 如果你对成本控制、预算编制、招投标等方面感兴趣，那么工程造价可能更适合你。这个专业的社会需求量大，就业范围广泛，发展前景良好。

2. 如果你关注工程质量、进度和安全，喜欢现场管理和协调工作，那么工程监理可能更适合你。这个专业在建筑行业中也具有很高的需求。

综上所述，两个专业各有特点，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

最后，无论选择哪个专业，都要注重实践能力的培养，多参加实际工程项目，积累经验，提高自己的综合素质，为未来的职业发展打下坚实基础。祝你学业有成，未来找到满意的工作！