您好！根据您的描述，您已经函授工商管理本科毕业，并从事工程造价工作满5年。以下是关于您能否考取造价师的具体分析和解答：

1. 报考条件：造价师报考条件一般包括学历、专业和从事相关工作的年限。根据我国现行的规定，具备以下条件的人员可以报考造价师：

- 学历：具有大专及以上学历；
- 专业：工程管理、工程造价、土木工程等相关专业；
- 工作年限：从事工程造价相关工作满5年。

2. 函授学历认定：根据我国教育部门的相关规定，函授学历与全日制学历具有同等法律效力。因此，您的函授工商管理本科学历在报考造价师时是认可的。

3. 专业相关性：虽然您的专业是工商管理，但您已经从事工程造价工作满5年。在实际工作中，相关工作经验可以弥补专业知识的不足。因此，您的专业背景不会成为报考造价师的障碍。

4. 考察要点：在报考造价师时，您需要关注以下考察要点：

- 工程造价相关法律法规、政策和技术规范；
- 工程造价计价方法和计价依据；
- 工程项目管理、合同管理、招投标等方面的知识；
- 工程造价案例分析。

5. 结论：根据以上分析，您具备报考造价师的资格。在准备考试的过程中，建议您重点复习工程造价相关知识和实践经验，以提高通过考试的几率。

希望以上回答对您有所帮助，祝您考试顺利！如有其他疑问，请随时提问。