如何评价食物蛋白质的营养价值
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有哪位可以帮到我的呢,我要写一篇名为如何评价食物蛋白质的营养价值的论文,只需要五百字以上就可以了,谢谢
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评价食物蛋白质营养价值的常用方法有:1. 消化率;2. 生物价;3. 必需氨基酸评分。高消化率、高生物价、必需氨基酸含量均衡的蛋白质营养价值较高。
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